IQF-Impingement-Gefrierschrank für effizientes Schnellgefrieren
Produktbeschreibung
Der Prallfroster nutzt Hochgeschwindigkeitsluftstrahlen, die ihre Kraft auf die Ober- und Unterseite eines Lebensmittelprodukts richten, um die Luft oder Wärmebarriere, die die Produktoberfläche umgibt, zu entfernen.Sobald diese Barriere oder Wärmeschicht entfernt ist, kann das Produkt schneller gefrieren.Dieser Vorgang trägt dazu bei, die Verarbeitungszeiten erheblich zu verkürzen und Gefrierzeiten zu erzielen, die denen von Kryogeräten ähneln.Darüber hinaus ähneln die Betriebskosten denen herkömmlicher mechanischer Geräte.Das Prallgefrierband kann ein SS-Vollband oder ein Maschenband sein.Das solide SS-Band ist ideal für flache und zarte Produkte wie Fleischpasteten, Fischfilet oder Schalentierfleisch und hinterlässt keine Bandspuren auf dem Produkt.Das Netzband ist ideal für körnige Produkte wie geschälte Garnelen, verpackte Fertiggerichte usw.
Technische Spezifikationen
| Modell | Ausgabe | Installierter Strom | Kälteverbrauch | Abmessungen | Gürteilbreite |
| ITF-100 | 100kg/h | 2,25 kW | 15 kW | 7,4 * 1,5 * 2,2 m | 1000m |
| ITF-300 | 300kg/h | 6,5 kW | 43,5 kW | 11,2 * 2,3 * 2,3 m | 1800m |
| ITF-500 | 500kg/h | 10,3 kW | 75 kW | 13,5 * 3,0 * 2,5 m | 2500m |
| ITF-1000 | 1000 kg/h | 19,8 kW | 142 kW | 22,9 * 3,0 * 2,5 m | 2500m |
| ITF-1500 | 1500 kg/h | 28,6 kW | 225 kW | 26,4 * 3,5 * 2,5 m | 3000m |
Geräteleistung
• Frieren Sie kleine dünne Produkte mit einer Dicke von bis zu 25 mm und Produkte mit einer Dicke von bis zu 200 mm auf die schnellste und kostengünstigste Weise ein.
• Maximale Leistung.Die Dehydrierung ist kleiner oder gleich dem kryogenen Einfrieren.
• Optimale Luftgeschwindigkeit durch den Verdampfer maximiert Wärmeübertragung, Frostung und Leistung.
• Schnelles Abkühlen und Vorwärmen.Die konzipierte, hygienische Konstruktion sorgt für eine schnelle Durchlaufzeit, ohne die gründliche Sauberkeit zu beeinträchtigen.
Anwendung
Es wird häufig zum Schnellgefrieren von Streifen-, Würfel- oder Getreidenahrungsmitteln wie Garnelenfleisch, Garnelen, geschnittenem Fisch, Fleischknödel, geteiltem Fleisch, Schweinezunge, Huhn, Spargel und Yamswurzel verwendet, was Energie spart und sich bei der Reinigung und Wartung eignet .Viele inländische Fabriken entscheiden sich für sie, da es sich um eine Schnellgefriermaschine der neuen Generation mit einem völlig neuen Konzept handelt.
Ausstellung
Warum sollten Sie sich für den IQF-Impingement-Tunnel-Gefrierschrank entscheiden?
1. Es friert großvolumige Flachprodukte mit hohem Durchsatz schnell und kostengünstig ein.
2. Es kann eine Vielzahl dünner oder flacher Produkte einfrieren, einschließlich hochwertiger IQF-Produkte.
3. Stabilisieren Sie weiche Lebensmittel und klebrige Bonbons vor der Weiterverarbeitung.
4. Es friert und stabilisiert gekochte Lebensmittelprodukte, um den Ertrag und die Hygiene beim Schneiden zu verbessern.
5. Es kann rohe Fleischprodukte schnell superkühlen, um die Kühlverteilung sicherer zu machen.
